Fırında Van Balığı

Malzemeler

• 1 kg van balığı
• 2 adet soğan
• 1 adet limon
• Pul biber
• Tuz, karabiber
• Biraz sıvı yağ

Yapılışı

1. 1Öncelikle güzelce balıkları yıkıyoruz. Sonra üzerine soğanları halka halka doğruyoruz. Limonu da öle.
2. 2Sonra karabiberini, tuzunu, pul biberini koyup, biraz yağ koyuyoruz. Bunları karıştırıp, borcama soğanları ve limonu koyup, sonra balıkları diziyoruz. Balıklar yanmasın diye.
3. 3Alta dizdik soğanları falan sonra fırına atıyoruz. 180 derece pişene kadar fırında kalsın sonra.