Fırında Yaz Türlüsü

Malzemeler

• 2 adet kabak
• 2 adet patlıcan
• 2 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 5 adet patates
• 6 adet yeşil sivri biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı salça

Yapılışı

1. 1Önce patatesi soyup yıkıyoruz.
2. 2Ardından patlıcan, kabak ve domatesi de soyup yıkıyoruz.
3. 3Sonra sebzeleri halka halka kesip içine sıvı yağ baharatları da atıp iyice harmanlıyoruz.
4. 4Sonra borcama alıyoruz ve 175 derecede pişiriyoruz.