Fırınlanmış Nar Ekşili Sebze Salatası

Malzemeler

• 400-500 gram brüksel lahanası
• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 adet soğan
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu
• 1 tatlı k susam
• 4-5 yemek kaşığı narekşisi

Yapılışı

1. 1Brüksel lahanaları temizleyip ayıklayın ve ikiye bölün.
2. 2Kaynar suda 10 dakika kadar haşlayın süzüp kenara alın.
3. 3Patates soğan ve havuçları dilediğiniz şekilde doğrayın.
4. 4Haşlanmış brüksel lahanaları ve diğer sebzeleri tepsinin içine alalım.
5. 5Üzerine sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım.
6. 6En sonunda susam serpiştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
7. 7Piştikten sonra fırından alıyoruz.
8. 8Servis tabağına alınır üzerine narekşisi gezdirip afiyetle yiyebilirsiniz.