Fıstıklı Pilav

Malzemeler

• 1 su bardağı basmati pirinci
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1 tatlı kaşığı Antep fıstığı içi
• 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su

Yapılışı

1. 1Dolmalık fıstıkları kısık ateşte hafif kavurun.
2. 2Tereyağını ve zeytinyağını ekleyip kavurun.
3. 3Pirinci ekleyin. Kuş üzümünü, baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırın.
4. 4Antep fıstığını da ekleyip karıştırın.
5. 5Suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin. 15 dakika demlenmesi için bekletin.
6. 6Fıstıklı pilav tarifiniz hazır.!