Ganaj

Malzemeler

• 3 paket çiğ krema 600 ml
• 3×80 gr’lık bitter çikolata 3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

1. 1Kremayı tencereye alın. Kaynama noktasına gelene kadar pişirin ve ocaktan alın. (kaynamasın fokur fokur olmasın) çikolataları ve tereyağını ilave edip sürekli karıştırarak eritin.
2. 2Ara ara karıştırarak oda sıcaklığına getirin. Dilediğiniz pasta süslemesinde kullanın. Afiyetle.