Garnitür Konserve

Malzemeler

• 1 kg bezelye
• 1 kg havuç
• 5 adet patates ve tuz

Yapılışı

1. 1İlk önce bezelyeleri yıkayıp ocağa alın.
2. 2Üzerini geçecek şekilde su koyup ve tuzunu ayarlayıp kaynamaya bırakın.
3. 3Diğer yandan havuçları soyup küçük küçük doğrayın ve yumuşayan bezelyeye ekleyip karıştırın.
4. 4Suyu eksildiyse tekrar üzerini geçecek şekilde su ekleyin.
5. 5Patatesleri de küçük doğrayıp en son patatesleri yumuşayan bezelye ve havucun üstüne ekleyin.
6. 6Tekrar su doldurun, üstünü ayrıca tuzuda kontrol edin, eksilme varsa ekleyin.
7. 7İyice pişen garnitürünüzü şişelere doldurun ve kapaklarını kapatıp ters çevirin.
8. 8Bir gece böyle bekletip ertesi gün serin bir yere alın.