Gobit Ekmek

Malzemeler

• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4.5 - 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1. 1Su, şeker ve mayayı derin bir kap içerisine alıp mayayı aktifleştirin.
2. 2Üzerine kalan malzemeleri ve unu kontrollü ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru yaklaşık 40 dakika mayalandırın.
3. 3Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya bölün. Merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın.
4. 4Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Yaklaşık 10 dakika bir sürede pişeceği için kontrollü pişirin.
5. 5Gobit ekmek tarifiniz hazır.!