Güveçte Türlü

Malzemeler

• Güveç türlü
• 300 gram dana kuşbaşı
• 1 soğan
• 2 patlıcan
• 3-4 sivri biber
• 1 kabak
• 2 patates
• 1 havuç
• 2 diş sarımsak
• 3-4 domates yada domates sosu
• 1 kaşık salça
• Sıvı yağ
• Tereyağ

Yapılışı

1. 1Bütün malzemeleri sırayla çiğden güvecimize koyuyoruz.
2. 2Ben sıralamayı şu şekilde yapıyorum. Et, soğan, sarımsak havuç, patates, biber, patlıcan, kabak.
3. 3Her sırada domates sosu koyuyoruz.
4. 4En son en üste de domates sosu koyuyoruz.
5. 5Tuz sıvı yağ ve tereyağını üzerine koyalım.
6. 6Salçalı suyu hazırlayıp güvecimize ekleyelim.
7. 7Ocakta kaynamaya başladıktan sonra yarım saat kısık ateşte pişirelim.
8. 8Daha sonrasında yarım saat 200 derece fırında pişirelim. Tadı inanılmaz lezzetli bu tarifi sizde deneyin derim.