Hamuraşılı Türlü (Tereyağlı)

Malzemeler

• Yarım kilo kabak
• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 avuç hamuraşı(erişte)
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• İsteğe göre 1 tatlı kaşığı pul biber
• Sıcak su

Yapılışı

1. 1Tereyağını eritip doğranmış soğanları kavuralım.
2. 2Kavurduktan sonra salçayı ekleyelim.
3. 3Sonra doğranan bütün sebzeleri içine ekleyelim.
4. 4Bir iki karıştırıp suyunu ve erişteleri ekleyelim.
5. 5Suyu yemeği 3 parmak geçecek şekilde ayarlayalım. Piştikten sonra afiyetle yiyelim:)