Hardal Soslu Patates Salatası

Malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• 1 küçük boy kase kornişon turşu
• 1 adet küçük boy pancar turşusu
• 1 küçük boy kase konserve mısır
• 4-5 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak

Yapılışı

1. 1Patatesleri soyup dörde bölelim ve yumuşayana kadar haşlayalım.
2. 2Bir kapta yoğurtlu harcı hazırlayalım; öncelikle yoğurdun içine ezilmiş sarımsak ekleyelim.
3. 3Sonra ince kıyılmış maydanoz, küp doğranmış kornişon turşu ve pancar turşusunu koyalım.
4. 4Hardal, mayonez, sirke, zeytinyağ, tuz ve karabiberi de ekleyelim. Karıştırıp patatesin içine aktaralım.
5. 5Konserve mısırı da suyu iyice süzülünce salatanın içerisine ekleyelim. Tüm malzemeleri karıştırıp servis tabağına alalım.