Haşhaşlı Ekmek

Malzemeler

• 1 kg un
• 1 tane yaş maya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tane küp şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 su bardağı süt 200 ml bardak ölçüsü
• 1 su bardağı haşhaş

Yapılışı

1. 1Süt ilik olucak süt maya,şeker, tuz.
2. 2Hepsini karıştırın unu azar, ilave edin. Yumuşak hamur olucak.
3. 3Bir saat mayalandırın hamuru iki.
4. 4Eşit parçaya ayırın yuvarlak açın.
5. 5Üzerine haşhaşlı yağlı karışımdan sürün.
6. 6Kenarlarını içe katlayın.
7. 7Sonra rulo yapın tepsiye yerleştirin elinizle bastırın düzleştirin.
8. 8Biraz kabarıyor.
9. 9Üzerine haşhaşlı karışımdan sürün.
10. 1020 dakika tepsi mayası yaptırın.
11. 11Önceden ısıttığınız 220 dereceli fırına pişmeye bırakın.
12. 12Üzeri kızarınca fırından alın.Şimdiden herkse afiyet şeker olsun.