Haşhaşlı Portakallı Kek

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1/2 su bardağı süt
• 2 adet portakal kabuğu rendesi
• 3 yemek kaşığı haşhaş
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Yapılışı

1. 1Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Portakal suyunu, rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyelim. Yağı, sütü, haşhaşı ve vanilini de katalım. Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyip karıştıralım.
2. 2Tereyağıyla veya margarinle yağlanmış kek kalıbına harcı boşaltalım.
3. 3Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edelim.