Haşlanmış Tavuk Kavurması

Malzemeler

• 1 bütün tavuk
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1’er tutam tuz pul biber, karabiber, kekik, kimyon
• Sıvı yağ

Yapılışı

1. 1Tavuğu yıkayıp haşlayalım.
2. 2Haşlanan tavuğu küçük parçalara ayıralım yani didelim.
3. 3Tavaya didiklenen tavukları, baharatları, sarımsak ve sıvı yağını alalım.
4. 4Çok fazla karıştırmadan kızarana dek pişirelim. Daha tane tane kalsın derseniz haşlama kısmını daha az yapabilirsiniz. Kavrulurken çok dağılmaz o zaman.