Havuçlu Semiz Salatası

Malzemeler

• 1 demet semiz
• 1 adet havuç
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) kornişon turşu
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. 11 adet havucu rendeleyelim. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tavada soteleyelim.
2. 2Semizleri güzelce ayıklayıp doğrayalım.
3. 3Derin bir kap içine yoğurt, mayonez ve tuzu koyup karıştıralım.
4. 4Kornişon turşuları küp küp doğrayalım.
5. 5Yoğurt karışımına doğranmış semizleri, turşuyu, haşlanmış mısırı, sotelenmiş havucu koyup karıştıralım.
6. 6İsteye bağlı üzerine ceviz serperek servis edebilirsiniz.