Havuçlu Tarçınlı Muffin

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 bardak un
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı

1. 1Önce fırınınızı ısınması için ayarlayın. Yumurta ve şeker şeker eriyinceye kadar çırpın.
2. 2Çırpma işlemi bittikten sonra üzerine geri kalan bütün malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. 3Muffin kaplarına birer yemek kaşığı kadar harçtan dökün.
4. 4Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp üzeri sertleşinceye kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
5. 5Kabardığını ve sertleştiğini görünce ortasına çubuk batırıp içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Çubukta kalıntı yoksa pişmiş demektir.