Hazır Yufka Baklava

Malzemeler

• 1 paket hazır baklava yufkası
• 500 gram ceviz içi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 250 gr margarin yağı yada tereyağ
• 3 su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• 3 damla limon suyu

Yapılışı

1. 1Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. 3 su bardağı şekeri tencereye ekleyip 2 buçuk su bardağı suyu da ekleyip 10 dakika kaynadıktan sonra 3 damla limon suyu ekleyip beş dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
2. 2Tepsinin altını yağlıyoruz. Bir kat yufka serip üzerine sıvı yağ sürüyoruz. 10 kat böyle yapılıyor.
3. 3Onuncu katın üstüne ceviz içi yine kat kat yağ sürülüp tekrar on kat olacak ve 40 kata tamamlıyoruz. Baklava dilimlerini isteğe göre kesilirsiniz.
4. 4Kestikten sonra üzerine kızdırılmış margarin veya tereyağı döküp 200 derecede ısıtılmış fırına atıyoruz.
5. 5Arada kontrol ediyoruz piştiğinde fırından çıkarıp yalnız bir dakika bekletip ılık Şerbeti sıcak baklava yavaş yavaş dökün.