Helva Tadında Tahinli Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler

• 4.5 yemek kaşığı (115 gram) tereyağı (yumuşak)
• 2.5 yemek kaşığı (50 gram) toz şeker
• 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı tahin
• 1.5 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı (Tepeleme) un (120 gram)
• 1 çimdik tuz
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı ceviz (İri parçalı)
• 1 çay bardağı sütlü çikolata (İri kıyılmış)
• Yarım çay bardağı pul çikolata

Yapılışı

1. 1Toz şeker ve tereyağı çırpılır. İçerisine bir yumurta eklenip tekrar çırpılır. Tahin, pekmez eklenip yeniden çırpılır.
2. 2Ardından kakao, kabartma tozu, bir çimdik tuz eklenir ve un kontrollü eklenerek sipatulayla karıştırılır. Kıvamı hafif yapışkan olmalı.
3. 3Ardından ceviz, pul çikolata ve sütlü çikolatayı eklediğimiz hamurdan bir yemek kaşığı alıp başka bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
4. 4Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10-15 dakika pişirilir. Pişen kurabiyeler oda sıcaklığında 10 dk bekledikten sonra servis edebilirsiniz.