İddialı Lezzet Limonlu Tiramisu Cup

Malzemeler

• 14 adet kedidili bisküvi
• Kedidilini ıslatmak için 1 kase süt
• 1 litre süt
• 1 adet yumurta
• 2 adet limonun suyu (1 çay bardağından 2 parmak az)
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• 2 çay bardağından 1 parmak az toz şeker
• 5 yemek kaşığı dolusu nişasta
• Bir fiske tuz
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 2 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krem peynir (200 gram)
• Hindistan cevizi

Yapılışı

1. 1Her bir kedidili bisküviyi 4 eşit parçaya bölüyoruz.7 adet servis bardağının tabanına sütle ıslattığımız 1 adet (4 parça) kedilini yerleştiriyoruz.
2. 2İkinci katman olarak koyacağımız kedidili bisküvileri daha sonra ıslatacağız.
3. 3Kreması için süt, yumurta, zerdeçal, limon suyu, tuz, toz şeker ve nişastayı uygun bir tencereye alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz ve ocağa alıyoruz.
4. 4Kıvam alıp fokurdayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
5. 5Fokurdamaya başladıktan 1 dakika sonra kremayı ocaktan alıp 2 paket vanilin, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket krem peyniri ilave edip mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
6. 6Pürüzsüz kıvam alan kremaya rendelediğimiz limon kabuklarını da ilave edip karıştırıyoruz.
7. 7Servis bardaklarının yarısına kadar kremadan doldurup, kenara ayırdığımız kedidili bisküvileri (1 adet, yani 4 parça) hızlı bir şekilde süte bandırıp kremanın üzerine koyuyoruz ve kalan kremayı da bardaklara pay ediyoruz.
8. 8İlk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabına kaldırarak en az 4-5 saat dinlendiriyoruz.
9. 9Servis esnasında üzerine hindistan cevizi serpiştirerek sunuyoruz.