İngiliz Keki

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 ya da 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)&nbsp
• 2 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı nişasta&nbsp
• Hindistan cevizi

Yapılışı

1. 11. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın.
2. 22. Sıvı yağ ve suyu ekleyip çırpmaya devam edin.
3. 33. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatula ile karıştırın.
4. 44. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış dikdörtgen borcam veya fırın kabına aktarın.
5. 55. Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.
6. 66.  Sosu için süt, şeker, kakao ve nişastayı bir tencere alıp karıştırarak pişirin.
7. 77. Kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
8. 88. Oda ısısına gelen keki 15 dilim olacak şekilde karelere bölün.
9. 99. Daha sonra her bir kareyi ortadan verevine ikiye bölüp 30 parça üçgen elde edin.
10. 1010. Her bir üçgenin kenar kısımlarını pişirmiş olduğumuz sosun içine birer santim kadar batırıp çekin.
11. 1111. Hemen ardından hindistan cevizine bulayıp servis tabağına.
12. 1212. Daha sonra servis yapın.