Ispanak Graten

Malzemeler

• 300 gram ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 1 bardak kadar garnitür
• Salça
• Tuz
• Baharat
• 1 bardak süt
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• Karabiber
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

1. 1Kuru soğanı doğrayıp tavaya alıyoruz.
2. 2kavrulduktan sonra minik minik doğradığımız ıspanağı da ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. 3Salça,tuz, baharatını da ekliyoruz.
4. 4Ayrı bi yerde haşladığımız garnitürü de ekleyip güveçlere pay ediyoruz.
5. 5Beşamel sos için tereyağı tavaya alıp unu da ekleyip kavurun.
6. 6Ardından sütünü ekleyip muhallebi kıvamında pişirip güveçlerin üstüne pay ediyoruz.
7. 7Son olarak üzerlerine rende kaşarları da ekleyip fırınlıyoruz şimdiden