Ispanaklı Çanak Köfte

Malzemeler

• 2 bağ ıspanak
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 500 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı galeta unu
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

1. 1Ispanaklı çanak köfte için soğanı kavurun.
2. 2Salça ve ıspanakları da ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
3. 3Köfte için tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurun.
4. 4Köftelerden avcunuza yeteri kadar alıp çanak şekli verin.
5. 5İçine kavrulmuş ıspanağı da ekleyip fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
6. 6Üzerine kaşar peyniri ilave edip bir 10 dakika daha pişirin.
7. 7Ispanaklı çanak köfte hazır.