İspanyol Omleti Tortilla

Malzemeler

• 2 adet patates
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 3 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

1. 1İspanyol omleti tortilla için küp küp doğranmış soğanları sıvı yağda kavurun.
2. 2İçine kızartmalık kestiğiniz patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar iyice kavurun.
3. 3Ayrı bir yerde yumurtayı çırpın, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
4. 4<p dir="auto">İçine kavurduğunuz patates soğanı ekleyin. Kaşar peynirini de ekleyin.</p>
5. 5<p dir="auto">Tavanıza yağı alıp kızdırın ve karışımı ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.</p>
6. 6Bir kapak ya da düz bir tabak yardımıyla diğer tarafını çevirin. Diğer tarafını da aynı şekilde yaklaşık 4 dakika kadar pişirin.
7. 7Ocaktan alıp sıcak sıcak servis edin. İspanyol omleti tortilla hazır. Afiyetler olsun!