Kabak Spagetti

Malzemeler

• 2 adet büyük boy kabak
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay kaşığı (silme) karabiber
• 1 çay kaşığı (silme) pul biber
• 1 tutam dereotu
• 1 çorba kasesi yoğurt (çırpılmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. 1Soğanları yarım ay şeklinde ince ince doğrayıp zeytinyağı ile soteliyoruz.
2. 2Kabakları yıkadıktan sonra ince ince uzunlamasına doğruyoruz ve soğanlara ilave edip sotelemeye devam ediyoruz (kabakları ince ince doğramak yerine bir soyacak ile işinizi kolaylaştırabilirsiniz.)
3. 3Kabaklar piştikten sonra tuzu ve doğradığımız dereotunu ilave ediyoruz. Yoğurtla servis ediyoruz, baharatları ekliyoruz.