Kabaklı Pizza

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 adet orta boy kabak
• 3 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı su
• 1/2 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 6-7 adet siyah zeytin
• 1 yemek kaşığı mısır
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 5 yaprak ıspanak
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. 1Yoğurt ve yumurtayı karıştırın. İçerisine rendelenmiş suyu sıkılmış kabağı, tuz, ince ince doğranmış maydanoz ve tam buğday ununu ekleyip karıştırın.
2. 21 tatlı kaşığı zeytinyağını yapışmaz tavaya sürüp hazırladığımız hamuru dökün.
3. 3Kısık ateşte altı piştiği zaman ters çevirin ve üzerine salça, su ve kekiği karıştırıp sürün.
4. 4Rendelenmiş kaşar peyniri ve diğer malzemeleri ekleyip kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin.