Kadayıflı Bal Kabaklı Muhallebili Tatlı

Malzemeler

• 3 dilim bal kabağı
• 2 su bardağı şeker
• 150 gram kavrulmuş kadayıf
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 avuç ceviz
• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
• 3 yemek kaşığı (tepeleme) un
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Yapılışı

1. 1İlk başta kabaklarımızı pişiriyoruz. Yumuşayınca blenderdan geçiriyoruz. Sıcakken kaplarımıza pay ediyoruz
2. 2Muhallebi icin krem şanti hariç tüm malzemeleri koyup kaynatıyoruz. Koyulaşınca ocaktan alıyoruz. İlk sıcaklığı çıkan muhallebiye krem şanti ekleyip çırpıyoruz.
3. 3Bir teflon tavaya tereyağı ve kadayıfı alıyoruz, biraz kavurduktan sonra ceviz ekleyip kapatıyoruz.
4. 4İlk kabak katı daha sonra kadayıf daha sonra muhallebi en son tekrar kadayıf koyup dinlendiriyoruz.