Kahvaltılık Granola

Malzemeler

• 500gr yulaf kepeği
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 yemek kaşığı toz hindistan cevizi
• Arzu isteğe göre kuru yemişler ( fındık, fıstık, badem)
• Arzuya bağlı olarak kuru meyveler (kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir, hurma)

Yapılışı

1. 1Yulaf kepeği, zeytinyağı, pekmez, toz tarçın bir kapta karıştırılarak yağlı kağıtlı tepsiye serilir.
2. 2200 derecelik fırında 15 dakika kavrulması beklenir.
3. 315 dakika sonra tepsi çıkarılır içindeki harç karıştırılarak altının üstünün eşit pişmesi sağlanır.
4. 4Tekrar fırına konularak 5 dakika pişirildikten sonra kuru meyveler, kuru yemişler ve hindistan cevizi eklenerek bir beş dakika daha kavrulması sağlanır.
5. 5Fırından alınarak soğuması beklenir, soğuduktan sonra poşetlenerek saklanır. Her gün kahvaltı yerine öğün olarak kahvaltılık gevrek gibi sütle karıştırılarak yenir.