Kahvaltılık Hamur Kızartması

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Yapılışı

1. 1Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeler konulur. Biraz karıştırılır.
2. 2Daha sonra azar azar un eklenir. Ele yapışmayacak bir hamur yoğurulur.
3. 3Sonra 2 eşit parçaya bölünür. Tezgah unlanır ve hamur oklavayla açılır. Hafif kalın olursa daha lezzetli oluyor.
4. 4Sonra ince ağızlı bir bardakla hamuru yuvarlak yuvarlak kesilir. Aynı işlemi diğer parçaya da yapıyoruz.
5. 5Sonra tavamıza yağı döküyoruz. Yağ iyice kızınca hamurlarımızı tek tek atıyoruz (Yağ iyice kızmadan atarsanız hamurlarınız kabarmaz. Bazlama gibi kalır)
6. 6Bir maşa yardımıyla altlı üstlü kızartıyoruz. Daha sonra servis tabağına alıp servis edebilirsiniz. Biz ailece bu tarife bayılıyoruz Umarım sizde beğenirsiniz. NOT: Hamurlarımızın içi boş olduğu için içlerini istediğiniz malzemelerle de doldurabilirsiniz ( Domates, salatalık, kaşar peyniri, maydanoz ) HERKESE.