Kahvaltılık Nefis Çökelek Kavurması

Malzemeler

• 1 tane orta boy kuru soğan
• 2 tane yeşil sivri biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 200 gr taze çökelek
• 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz

Yapılışı

1. 1Önce soğanlarımızı küp küp doğrayalım ve sıvı yağ ile birlikte biraz öldürelim.
2. 2Ardından yeşil biberi de ekleyip biraz daha kavuralım.
3. 3Kavrulan soğan ve biberlerin içine kırmızı toz biber ve tuzunu da ekleyip karıştıralım.
4. 4Son olarak çökeleğimizi de katıp 2 dakika daha kavuralım ve ocaktan alıp servis tabağına koyalım.