Kahvaltılık Sos

Malzemeler

• 1/2 kavanoz hazır közlenmiş patlıcan
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı acı biber salçası ya da acı sos
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Rendelenmiş 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• Az miktar tuz

Yapılışı

1. 1Kahvaltılık sos için; yarım kavanoz hazır közlenmiş patlıcanı mutfak robotu içine koyun.
2. 2Patlıcanların üzerine 2 adet közlenmiş kırmızı biberi koyun.
3. 3Közlenmiş patlıcan ve közlenmiş kırmızı biberi mutfak robotundan geçirin.
4. 4Daha sonra karışımın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı acı biber salçası, 1 çay kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı kimyon, rendelenmiş 1 diş sarımsak ve az miktar tuz ekleyin.
5. 5Karışımı tekrar robottan geçirin.
6. 6Hazırladığınız kahvaltılık sosu buzdolabında 1-2 saat kadar dinlemeye bırakın.
7. 7Buzdolabında dinlenen kahvaltılık sosu servis edebilirsiniz. Yapması son derece kolay ve pratik olan bu kahvaltılık sosu uzun süre buzdolabında saklayabilirsiniz.