Kahveli Bisküvi Pastası

Malzemeler

• 1. 5 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 1 paket 3’ü bir arada granül kahve
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1. 5 su bardağı soğuk süt
• 150 gr (2 poşet) kakaolu krem şanti
• 2 yemek kaşığı labne
• Yarım paket hazır çikolata sos

Yapılışı

1. 1Krema için şanti ve sütü çırpalım. Kıvam alınca labne ekleyip tekrar çırpalım ve buzdolabında 10 dakika dinlendirelim.
2. 2Sütü ısıtıp kahve ve şekeri katalım ve iyice karıştıralım. Ilık bir hale gelene kadar bekletelim. Bir bisküviyi kasedeki sütlü kahveye önlü arkalı 2’şer kez batıralım.
3. 3Küçük kare borcama 1 sıra ıslatılmış bisküvi dizip üzerine şanti yayalım. Bu şekilde 1 sıra bisküvi 1 tabaka krema sırasını izleyerek krema bitene kadar devam edelim.
4. 4Pastayı dolaba kaldıralım. En az iki saat dinlenecek. Bu arada çikolata sosu yapalım. Ben bisküvileri ıslattığım kahveli süt karışımından kalanın üzerine süt ekleyip 1 su bardağına tamamlıyorum.
5. 5Daha sonra da toz karışımı ekleyip karıştırarak pişirelim.
6. 6Arada karıştırarak pişen sosu soğutalım. Kahveli sütle çok daha lezzetli oluyor. Sosu pastanın üzerine yayıp en az 1 saat beklettikten sonra servis edelim.