Kakaolu Islak Kurabiye

Malzemeler

• 1 paket oda sıcaklığında margarin/tereyağı
• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 3 bardak soğuk süt
• 2 kaşık şeker
• (eriyene kadar karıştırıyorum)

Yapılışı

1. 1Oda sıcaklığında bekleyen terayağımızı 1 yumurta ile karıştırıp sırayla kakao, kabartma tozu ekliyoruz.
2. 2Hamurumuzu elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyip yoğuruyoruz hamur tamamlandığında elimize az birşey sıvı yağ alıp hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak tepsimize diziyoruz(sıvı yağ hamuru kolay topladığı için ben böyle yapıyorum).
3. 3180° fırına 30 dk kadar pişiriyorum
4. 4Kurabiyem pişene kadar sosunu hazırlıyorum.
5. 5Piştikten sonra bir 5 dk dinlendirip kurabiyelerimi max 10 sn sosun içinde çevirip tepsiye diziyorum.
6. 6Üzerine hindistan cevizi yada yeşil fıstık döküyorum herkesin zevkine kalmış.