Kakaolu Kabak Kurabiye

Malzemeler

• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) paket (125g) tereyağ oda ısısında
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• Yaklaşık 2 su bardağı un (azar azar koyulur)
• Hamurun 3 te 1i
• 1 tatlı kaşığı su
• 1, 5 yemek kaşığı kakao
• Üzerine fındık krema veya ertilmiş çikolata

Yapılışı

1. 1Fırın 165°C dereceye ısıtılcak.
2. 2Un hariç tüm malzemeler karıştırılır şimdi azar azar un ilave edilir yumuşak bir kurabiye hamuru yoğurulur.
3. 3Hamurun 3te birini ayırıp içine kakao ve su ilave edip yoğurulur.
4. 4Resimlere Bakın lütfen! Her iki hamur (siyah ve beyaz) eşit parçalara ayırılıp yuvarlanır.
5. 5Beyaz topların ortası oyulup (içli köfte gibi) ortasına siyah top yerleştirilip beyaz ile kaplayıp yuvarlıyoruz.
6. 6Ortasını çukurlaştırıp etrafını bıçakla hafiften kesik atıyoruz. Yağlı fırın kağıdı üzerine koyulur ve fırında! pembeleşmeden! (beyaz kalacak hamur) çıkartılır.
7. 7Soğuduktan sonra göbekteki boşluğa krema veya çikolata sıkılır.