Kalorisi Düşük Alinazik Kebabı

Malzemeler

• 2 adet patlıcan
• 100 gr yağsız kıyma
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 adet domates
• 2-3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Tuz ve baharatlar
• 2 diş sarımsak

Yapılışı

1. 1Patlıcanları ocakta közleyelim. Daha sonra bir kaba alıp üstünü streçle kapatıp bekletelim.
2. 2Tavaya kıymayı atıp kısık ateşte pişirelim. Lendi yağında pişecektir zaten.
3. 3Daha sonra içine salça ve domatesi rendeleyip ekleyelim.
4. 4Tuz ve baharatları ekledikten sonra tavanın ağzını kapatıp kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
5. 5Diğer yandan patlıcanları soyup çatalla ezelim.
6. 6İçine süzme yoğurt biraz tuz ve sarımsakları ezip ekleyelim.
7. 7Kıyma harcımız piştikten sonra yoğurtlu karışımımızın üstüne ekleyelim ve hazır:)