Kapya Biberli Domatesli Makarna Sosu

Malzemeler

• 1 adet büyük kapya biber
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığının ucu kadar zerdeçal (isteğe bağlı)
• Yeteri kadar tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

1. 1Öncelikle biber ve soğanı rondodan geçirin. Tavada ısınan yağın içine ekleyin. Bir miktar kavrulduktan sonra sarımsakları rendeleyerek ekleyin.
2. 2İyice kavrulduktan sonra domatesi ve diğer baharatları ekleyin. Ben içerisine 1 tatlı kaşığı zerdeçal da ekliyorum. Güzel lezzet veriyor.
3. 3Tüm malzemeler güzelce iç içe geçtikten sonra haşlanan makarnanıza ilave edin. Deneyecek olanlara.