Karamelli Kek

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya aroması
• 1 su bardağı şeker
• 250 mililitre krema
• 1 tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı damla çikolata

Yapılışı

1. 1Öncelikle karameli hazırlamak için şekeri bir tavaya alıp karamel haline getirin.
2. 2Dikkatli bir şekilde kremayı ekleyip karıştırın. Karamel eriyene kadar pişirin.
3. 3Tuzu da ilave edip ateşten alın ve soğumaya bırakın.
4. 4Kek için sıvı malzemeleri (yumurta, süt, sıvı yağı, vanilya ve karamel sosunu) bir kapta çırpın.
5. 5Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam olana kadar karştırın.
6. 6Yağlanmış baron kek kalıbına aktarın.
7. 7Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.