Karbonatsız Süt Reçeli

Malzemeler

• 1, 5 litre süt (%2, 5-%3, 00 yağlı)
• 300 gr toz şekeri
• 1 paket vanilya şekeri

Yapılışı

1. 1Geniş tabanlı tencerede sütü kaynatıyoruz.
2. 2Kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha pişiriyoruz.
3. 3Şeker ve vanilya ilave ediyoruz.
4. 4Sık sık karıştırarak koyulaşana kadar yaklaşık 30 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz.
5. 5Sıcak reçeli kavanoza koyup, kapağı kapatıyoruz ve oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
6. 6Soğuduğunda reçel yoğurt kıvamında olacak.Bu malzemelerden yaklaşık 450 gr reçel çıkıyor.!