Kaşarlı Maydonozlu Puf Omlet

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1-2 dal maydanoz (İsteğe göre artırılıp azaltılabilir)
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta (Kabarmasına yardımcı )
• Tereyağ
• Kaşar peyniri rendesi

Yapılışı

1. 1Öncelikle maydanozları ince ince doğruyoruz.
2. 2Ayrı bir kaba tavanın üzerini kaplayacak kadar kaşar peyniri rendeliyoruz.
3. 33 adet yumurtayı, nişastayı, tuzu ve sütü aynı kabın içinde çatal yardımıyla çırpıyoruz.
4. 4Daha sonra doğradığımız maydanozları da ekleyip karıştırıyoruz.
5. 5Tavamızın altını açıp tereyağ ekliyoruz.
6. 6Tereyağ eridikten sonra yumurta karışımını tavaya döküyoruz ve altı kısık şekilde pişmesini bekliyoruz.
7. 7Alt yüzeyi piştikten sonra silikon spatula veya tahta kaşık yardımıyla omletimizi ters çeviriyoruz.
8. 8Diğer yüzü de pişince önceden rendelediğimiz kaşar peynirini serpip üzerine bir kapak kapatıp kaşarın erimesini bekliyoruz. (
9. 9Kaşar peynirini serptikten sonra ocağın altını kapatabilirsiniz) Kaşar peyniri eridikten sonra omletiniz hazırdır.