Kaşarlı Patatesli Pide

Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• Yarım paket yaş maya veya instant maya(kuru maya)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kaşar peyniri
• Patates
• Sucuk kaşar vb.

Yapılışı

1. 1Maya, şeker ve sütü derin bir kap içerisine alalım ve mayayı eritelim.
2. 2Daha sonra üzerine diğer malzemeleri de ekleyip hamurumuzu 1 saat dinlendirelim.
3. 3Bu arada harcını hazırlayabiliriz.
4. 4Patatesi haşlayıp ezelim.
5. 5Üzerine tuz,kimyon,pul biber ekleyip karıştıralım. Tabi siz istediğiniz eklemeleri yapabilirsiniz.
6. 6Ben patatesli kaşarlı yaptım. Siz istediğiniz malzemelerle de yapabilirsiniz.
7. 7Hamurumuzu 5 -6 bezeye ayırıp un ve merdane yardımıyla açalım.
8. 8İç harcını da ekleyip önceden ısıtılmış 240 derece fırında yaklaşık 7 -8 dakika pişirelim.
9. 9Üzeri kızarınca fırından alıp üzerine yağ sürelim ve temiz bir beze sarıp 5 dakika kadar dinlendirelim.:)