Kaşarlı Sosisli Pide

Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 5 su bardağı un
• Ilık su
• 1 kase ince doğranmış sosis
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (veya dilediğiniz herhangi iç malzemesi )

Yapılışı

1. 1Öncelikle hamuru hazırlıyoruz ılık su hariçindeki malzemeleri bir kaba koyuyoruz ve yavaş yavaş su ilavesiyle yoğuruyoruz.
2. 2Yumuşak bir hamur elde edince kapalı bir kapta mayalandırıyoruz.
3. 3Mayalanma süresi ortamın sıcaklığına göre değişir normal oda sıcaklığında yarım saat yeterli olacaktır.
4. 4Hamur dinlenirken iç malzemeyi hazırlıyoruz.
5. 5Hamuru parça parça ayırıyoruz ve merdaneyle veya oklavayla acıyoruz un yardımıyla.
6. 6Ardından iç malzemeyi ortasına yerleştirip kenarlarını kıvırıyoruz dışa doğru.
7. 7200 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsunnn