Kaymaklı Şekerpare

Malzemeler

• 1 paket margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta
• 2 kahve fincanı şeker
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı un (un ve irmik ayarı size kalmış. un çok olursa tatlı çok güzel olmaz. çoğunluk irmik olmalı.
• Kavrulmuş fındık
• 3 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• 5-6 damla limon suyu

Yapılışı

1. 1Önce şeker, yumurta ve yağı iyice eze eze yumuşatıyoruz.
2. 2Sonra irmik kaşık kontrolü ile un ve kabartma tozunu ekleyip güzelce yoğurup 10 dk dinlendiriyoruz.
3. 3Sonra elimize orta büyüklükte alıp şekil veriyoruz, tepsiye dizip üzerlerine fındık yerleştiriyoruz.
4. 4180 c fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
5. 5Tatlı fırında pişerken şerbetini hazırlıyoruz.
6. 6Şeker ve suyu tencereye alıp 10 dk kaynatıp limon suyunu ilave ediyoruz.
7. 7Pişen şekerparelerin ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti döküyoruz.
8. 8Kaymakla servis ediyoruz. Afiyet ŞEKER olsun.