Kereviz Dolması

Malzemeler

• 1 kilogram kereviz
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet soğan
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Yapılışı

1. 1İlk önce bezelyeyi havucu patatesi haşlayın.
2. 2Kerevizleri soyup ikiye bölüp içlerini oyun.
3. 3Soğanla garnitürü kavurun.
4. 4Kerevizlerin içini doldurun borcama sıralayın kerevizlerin hizasına kadar su koyun.
5. 5Üzerine zeytinyağı gezdirin ocakta 30 dakika pişirin söndürmeye yakın üzerine yarım limon sıkın.