Kereviz Sapı Çorbası

Malzemeler

• 3 adet kerevizin sapı
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1/2 adet havuç
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tepeleme tatlı kaşığı un
• 1,5 litre su
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 silme çay kaşığı karabiber
• 1 tutam dereotu

Yapılışı

1. 1Kereviz sapı çorbası için önce tencereye ilk olarak yağı ekleyin ve ardından doğranmış soğanları ilave edin.
2. 2Kavrulan soğanların üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
3. 3Daha sonra doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve patatesler diriliğini kaybedene kadar kavurmaya devam edin.
4. 4Ardından doğranmış kereviz saplarını da ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
5. 5Patatesler diriliğini kaybedene kadar kavurmaya devam edin.
6. 6Doğranmış havuçları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
7. 7Suyu da ekleyin ve tüm malzemeler pişene kadar kaynatın.
8. 8Kaynayan çorbayı blender ile iyice çekin ve baharatlarını ekleyin.
9. 9Kereviz sapı çorbası hazır.!