Keşkek

Malzemeler

• 2 su bardağı buğday
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Tereyağ
• Yeteri kadar su

Yapılışı

1. 1Bir önceki akşamdan buğdayımızı yıkayıp kaynar su ile ıslatıyoruz.
2. 2Ertesi gün ocağa alıp üzerine kaynar su ekleyip kaynamaya başlıyoruz.
3. 3Arada karıştırarak, suyu bittikten kaynar su ekleyerek yaklaşık 1, 5/ 2 saat bir güzel pişiriyoruz.
4. 4Kapatmadan önce tereyağını bir tavaya alıp baharatlar ekleyip eriterek keskeğimize döküyoruz.
5. 5Tuzunu da atıp bir güzel karıştırıyoruz.
6. 6Yapanlara, yiyenlere şimdiden.