Kinoalı Puding

Malzemeler

• 3 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı kinoa
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 150 gr bitter çikolata
• 1 paket vanilya

Yapılışı

1. 1Kinoamızı bir kasenin içerisine alıp 1-2 saate yakın suda bekletiyoruz.
2. 2Daha sonra yıkayıp suyunu süzdükten sonra bir tencereye alıyoruz.
3. 3Tencereye sütümüzü kakaomuzu ve şekerimizide ekleyip ocağa alıyoruz. Kısık ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz.
4. 4Bir bardağın içinde 2 yemek kaşığı sütle nişastamızı açıyoruz kaynayan karışımın içerisine yavaş yavaş nişastamızı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
5. 5Koyulaşan pudingimizin altını kapatıp ocaktan alabiliriz.
6. 6Hafif koyulaşan pudingimiz bu kadar cıvık olmuycak korkmayın 150 gr bitter çikolatamızı ve vanilyamızı da ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
7. 7Pudingimizin koyulaştığını göreceksiniz
8. 8Soğumadan pudingimizi kaselere döküyoruz. Dilediğimiz gibi süsleyip sunuma hazır hale getiriyoruz. Soğudukça kıvam alıyor. Şimdiden