Kıpkırmızı Ayva Reçeli Nasıl Yapılır? Tam Ölçülü Tarif (Videolu)

Malzemeler

• 1 kilo ayva
• 2 kilo şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 çay kaşığı tereyağ

Yapılışı

1. 1Ayvalar tıkanır ve soyulur.
2. 2Soyulan ayvalar bir tencereye alınır.
3. 3Bir bardak suyla yumuşayana kadar kaynatılır bu arada suyunuda çeker.
4. 4Şeker ayvanın üzerine dökülür bir kaşık yardımıyla dağıtılır.
5. 5Ayva çekirdekleride üzerine konur ve kapağı kapalı kaynamaya bırakılır.
6. 6Kaynadıktan sonra 1 çay kaşığı tereyağ eklenir hatta kaynamayı beklemeye gerek yok köpüklenmeyi engeller.
7. 71 kaç saat sonra rengi dönüp koyulaşmaya başlar tabak testi yapılır kıvamı iyiyse hemen limon tuzu eklenir bir kaşıkla dağıtılır,limon tuzu erir erimez altı kapatılır ve kavanozları bölüştürülür.