Kiremitte Kaşarlı Köfte Ve Mantar

Malzemeler

• 500 gr az yağlı kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet rende soğan
• 2 diş rende sarımsak
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı salça
• Pulbiber, karabiber, tuz, kimyon
• 8-10 tane mantar
• 1 domates
• 2 sivribiber
• Tereyağ
• Kaşar peynir

Yapılışı

1. 1Köfte malzemelerini (kıyma, yumurta, rende soğan ve sarımsak, galeta unu, salça, tuz ve baharatları) derin bir kaba alıp iyice yoğuralım.
2. 2Köfte şeklini verelim ve dinlenmeye alalım.
3. 3Kiremitin en altına küp küp doğranmış domates ve ince doğranmış biberi koyalım.
4. 4Üzerine mantarları ve köfteleri dizelim.
5. 5Tuzu ekleyelim ve tereyağını üzerine ufak parçalar halinde koyalım.
6. 6Kaşar peynirini de üzerine serpelim.
7. 7Önceden ısıtılmış fırında köfte ve mantarlar pişene kadar bekletelim. Sıcakken servis yapalım.:)