Kışlık Patlıcan
Derin Dondurucuda Saklananlar · 13 kişilik · 5 dk · 1 saat
Kışlık Patlıcan? Kışlık Patlıcan Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 6 kilo patlıcan
- Tuz
- Sıvı yağ
- Kilitli buzdolabı poşeti
- Pipet
Yapılışı
- 1Patlıcanları alacalı soyalım ve 20 dk tuzlu suda bekletelim.
- 2Patlıcanların suyunu sıkıp kağıt rulo peçete ile kurulayalım.
- 3Kızartma tenceremize yağı koyup kızdıralım ve patlıcanları tam ölmeyecek şekilde kızartalım.
- 4Kızaran patlıcanların fazla yağını yine kağıt rulo peçetemizle alalım.
- 5Patlıcanlar soğuduktan sonra kilitli poşetlere doldurup pipet ile havasını alıp vakumlayalım. Dondurucuya özenle yerleştirelim.
📝 Kendi notunu ekle
Bu tarife not almak (örn. “tuzu az koydum, çok güzel oldu”) için giriş yap.
Giriş yapKaynak: tr_recipes