Kıyır Elmalı Turta (Bu Lezzete Bayılacaksınız )

Malzemeler

• 3 iri tatlı elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım margarin veya 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un

Yapılışı

1. 1Öncelikle elmalarımızı kabuklarından soyup rendeleyip bir tencereye boşaltıyoruz.
2. 2Üzerine bir çay bardağı toz şeker ve tarçınımızı serpip renginin kararmasına kadar pişiriyoruz.
3. 3Piştikten sonra bir kenara alıp soğumasını bekliyoruz.
4. 4Sonra diğer bir yandan bir karıştırma kabına oda ısısında ki margarin, yumurta,sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri,vanilya ve hamur kabartma tozunu da karıştırıp elimizle bir güzel özleştiriyoruz.
5. 5Sonrasında kontrollü bir şekilde ununu boşaltıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
6. 6Bu hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayırıp geri kalan hamuru yağlanmış bir tepsi bir güzel düzeltiyoruz.
7. 7Geri kalan portakal büyüklüğündeki hamur biraz daha un ekleyip hafif sertleştirir derin dondurucuya atıyoruz.
8. 8Tepsiye yaydiığımız hamurun resimde daha detaylı anlayacağınız üzere üzerine hafif ılınmış elmalı harcımızı bir güzel yayıyoruz sonrasında dondurucudan çıkardığınız hamuru rende ile her tarafa gelecek şekilde hamuru rendeliyoruz.
9. 9Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
10. 10Pişirme işlemi bittikten bittikten sonra hafif soğumasını bekleyip üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
11. 11Sonrasında servis yapıp afiyetle yiyoruz yapacaklara kolay gelsin. Not; pudra şekeri dökmeden de derin dondurucuda uzun sure saklayabilirsiniz gerektiğinde çıkarıp döküp servis yapabilirsiniz.