Kıymalı Mantarlı Lavaş Sarma

Malzemeler

• 5 adet lavaş
• 200 gr kıyma
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 5 adet büyük mantar
• Tuz zerdecal karabiber kimyon
• Kıyma için eriyen peynir

Yapılışı

1. 1İlk önce soğan ve sarımsağı doğrayın yağda kavurun.
2. 2Sonra mantarları doğrayıp ekleyin suyunu salıp hafif çekene kadar pişirin.
3. 3Daha sonra salçasını kıymasını baharat ve tuzunu ekleyip karıştırın. Suyu varsa hala hafif suyu kalana kadar pişirin.
4. 4Daha sonra lavasların içine önce kıymalı harcı üstüne peyniri koyup sarin tost makinesinde üzerini kızartın servise hazır sıcak servis edilirse daha lezzetli olacaktır