Kıymalı Milföylü Börek

Malzemeler

• 10 adet milföy yaprağı
• 1 yumurta sarısı üzerine
• Biraz çörek otu
• Milföyün içine
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 yemek kaşığı su
• 2 adet kuru soğan
• 150 gram kıyma
• Bir kaç dal maydanoz
• 4 yemek kaşığı
• Sıvıyağ
• Tuz
• Püibiber

Yapılışı

1. 1Soğanlar temizlenir ve küçük doğranır.
2. 2yağın üzerine boşaltılır ateşe alınır kızartılır.
3. 3Soğanlar pembeleşince kıyma eklenir,birlikte biraz daha kavrulur.
4. 4Maydanoz, baharat, tuz eklenir ve ateşten alınır.
5. 5biraz ılıklaşınca milföyler işaret yerinden kesilir ve kıyma biraz uç kısmına dizilir ve sarılır.
6. 6Yağlı kağıt üzerine dizilir.
7. 7Yumurta sarısı sürülür ve çörek otu biraz ortasına dökülür.
8. 8180 derece fırına atılır ve on beş dakikada pişer hemen sıcak sıcak kahvaltıya hazırdır.